Enkele dagen geleden bakte ik nog eens cupcakejes.
Toen ze uit de oven kwamen, grote teleurstelling...
De cakejes waren mooi opgekomen en stonden goed bol vanboven,
maar het onderste deel van het papiertje was helemaal leeg!!
Enkel het bovenste gedeelte van het bakpapiertje was dus gevuld met de gebakken cake.
Ik vond dit zeer vreemd, was de eerste keer dat ik dit voor had, maar was wel erg teleurgesteld..
Ik kon de cakejes niet fatsoenlijk versieren, want wanneer je er een beetje op duwde, dan zakte het cakeje naar onderen en ging het papiertje los...
Wanneer je het papiertje nu rond het cakeje uitdeed, had je slechts een heel klein cakeje en onderaan in het papiertje zat niks.
Ik heb het recept gebruikt uit het boek van de koekjesfee. Weet iemand wat ik eventueel verkeerd gedaan heb?
Awel ik kan je geen antwoord geven maar ik vraag het me ook wel af. Gebruik steeds hetzelfde recept, doe steeds dezelfde handelingen en ik heb dat ook al aan de hand gehad. Vandaag nog gebakken en perfecte cupcakes!! Misschien te weinig deeg in de vormpjes, anders zou ik het ni weten. Vandaag had ik ze voor ruim 2/3e vol gedaan.