Bestaat er ergens een tabel ofzo waar ik kan vinden met hoeveel boterroom je een taart vult en afsmeert? Met slagroom doe ik altijd wat meer maar boterroom is iets zwaarder dus wil ik er niet te veel tussendoen. Het taartje heeft een diameter van 16cm
Alvast bedankt!
Ik denk dat je best gewoon op je gevoel afgaat... De ene doet / lust een dikke laag, de andere een dun laagje... Gewoon zien als je bezig bent. Soms doe ik ook 2 laagjes (taartje in 3 lagen snijden), soms 1 dikkere laag( in 2 lagen gesneden).Een tipje: maak ineens een hele grote portie boterroom, wat je over hebt doe je in kleine bakjes (gemakkelijker te 'doseren' achteraf dan in 1 grote bak) in de diepvriezer. Dan heb je altijd wat voor handen. Kan er zo'n 6 maanden inblijven.
Groetjes, Ellen J.