Jump to Navigation

Hemelse modder

4 antwoorden [Laatste bericht]
veerlemv
afbeelding van veerlemv
Offline
Lid sinds: 09/04/2011
Berichten: 1242
Koekjes: 1245
Hemelse modder

Even een vraagje,

Ik zou eens hemelse modder proberen, maar is dat "stijf" genoeg zodat het niet de taart uitkomt, want ik wil daarna met suikerfondant versieren. Ik ga wel een dijkje spuiten met botercreme maar toch.....

Alvast bedankt!!!

veerlemv
afbeelding van veerlemv
Offline
Lid sinds: 09/04/2011
Berichten: 1242
Koekjes: 1245

En nog even iets, kan dat ook gemaakt worden in plaats van chocolade repen met van die callets van Callebaut? Of is dat niet zo lekker?

Tinkelbelletje
afbeelding van Tinkelbelletje
Offline
Lid sinds: 13/09/2009
Berichten: 1494
Koekjes: 1508

Ik maak het altijd met fondant chocoladecallets van Callebaut en het is mijn populairste vulling.  Mooi stevig, zakt niet in!

veerlemv
afbeelding van veerlemv
Offline
Lid sinds: 09/04/2011
Berichten: 1242
Koekjes: 1245

@Tinkelbelletje, Doe je er klop-fix in? Gebruik je het recept dat op het andere taartenforum staat?

Tinkelbelletje
afbeelding van Tinkelbelletje
Offline
Lid sinds: 13/09/2009
Berichten: 1494
Koekjes: 1508

Ik klop de room stijf in de keukenmachine, zonder klopfix.  Ik gebruik graag de volle room van de Aldi, die uit de koeling.  Het recept is idd. dat van De leukste taarten...