Hoi,
Ik meen hier ooit eens gelezen te hebben dat je je fondant mooi donkerbruin kan kleuren door het te mengen met gesmolten fondant chocolade. Voor ik daaraan begin toch nog even een paar vraagjes aan iemand die dit al heeft geprobeerd:
- Blijft de fondant dan even bewerkelijk als voordien?
- Iemand een idee van de verhouding? Of doen jullie dat gewoon op goed gevoel?
Bedankt!
Die van de Aveve is zo.
zelf heb ik geen ervaring met gesmolten chocolade door fondant, maar ik heb wel het volgende filmpje eens uitgetest http://www.youtube.com/watch?v=5PAStE06sPc En dat was wel goed gelukt.
Het is eigenlijk voor zwart te maken, maar zoals je ziet doet ze cacao poeder door de fondant en dat geeft wel een mooi kleurtje. En een lekker smaakje natuurlijk 
Gewoon donkerbruine kleurstof gebruiken!! Niet te moeilijk maken of idd de chocoladefondant kopen, kant en klaar. Of is het echt de bedoeling dat het naar chocolade smaakt??
Het moet niet naar chocolade smaken, maar wel echt diepbruin zijn. Ik probeerde al 2 soorten (wilton en americolor) bruine kleurstof uit, maar krijg nooit het warme donkerbruin dat ik graag wil.
Bedankt voor het filmpje met de cacaopoeder, dat is het proberen waard! Ik test toch ook eens een kleine hoeveelheid met echte chocola uit... Ik hou jullie op de hoogte!
De fondant van Aveve vind ik niet zo lekker smaken, ik ben echt een Callebaut verslaafde. Die met chocoladesmaak in donkerbruin van regalice heeft de juiste tint bruin, misschien bij een volgende online bestelling eens een pakje kopen!
@ Tinkelbelletje, die fondant van Regalice zou ik niet kopen als ik van u was, heb de rode van dat merk eens gekocht en die is dus echt niet (sorry voor de woordkeuze maar dat komt er mee overeen) te vreten!
er is bruine, naar chocolade smakende fondant in de handel