Lieve thuisbakkertjes,
Ik heb reeds enkele keren een taart gemaakt gebruik makend van receptjes uit het eerste boek van het feetje. Spijtig genoeg zijn ze tot nog toe nooit echt heel goed gelukt 
De smaak zit natuurlijk wel goed, maar de consistentie niet.
Het receptje van de "gele cake met roomkaas" is loodzwaar. Letterlijk dan...hij komt mooi omhoog, maar wanneer ik hem doorsnij is hij heel vast van structuur...
Het recept van "biscuit 1ste manier" gaf een hele droog resultaat en ook weer geen luchtige structuur.
Wie kan me helpen??? Welk receptje gebruiken jullie meestal? Zou het kunnen dat ik de ingrediënten niet lang genoeg doorklop of misschien te lang...ik kan mijn fout maar niet vinden...
ik gebruik de gewone Mix voor bisquit van Aveve. Nooit mizerie mee.
Baktijd in 2 delen. Eerste deel op 150°, de rest op 175°. Dan krijg je een schoon gelijkmatig gerezen taart.