Hej!
Weet iemand of je een vestigingsattest brood- en banketbakker nodig hebt als je vanuit huis taarten of koekjes op bestelling maakt?
Groetjes, Rianne
Vestigingsattest nodig als je vanuit huis taarten op bestelling maakt?
Vrij, 07/10/2011 - 13:07
Vestigingsattest nodig als je vanuit huis taarten op bestelling maakt?
Vrij, 07/10/2011 - 13:57
#2
Bedankt Nathalie!
Dan ben ik bang dat m'n plannen voorlopig de kast in kunnen. Het vestigingsattest zal wel lukken, maar mijn keuken voldoet natuurlijk niet aan alle regels...
Vraag mij dan toch af hoe alle andere taartenbakkers dat doen...
Vrij, 07/10/2011 - 23:06
#3
Dag Rianne,
Ik denk dat je een onderscheid moet maken tussen af en toe een taart bakken voor vrienden, vriendinnen en kennissen en tussen een echte commerciële activiteit ... .
Groetjes,
Nathalie
Zat, 08/10/2011 - 07:49
#4
Oei, mijn man liet ook zoal iets vallen. Hoe zit het met de wetgeving?
Als hobbyist taartjes maken voor familie, collega's en vrienden is geen probleem? Ook niet als we enkel de kostprijs vragen?
Mijn man zegt dat van de moment je een vergoeding vraagt je inderdaad een attest moet hebben voor het verkopen (van bereid) voedsel en dat je keuken en bewaarplaats aan de normen en regels van de wetgeving moet voldoen.
Maar als hobbyist, zou dit toch onredelijk zijn? We kunnen het toch niet voor niets taartjes voor anderen maken?
Zon, 09/10/2011 - 17:44
#5
als je met een officieeel beddrijfje wil beginnen, moet je ook nog bedrijfsbeheer gedaan hebben, of iemand in eerste graad die je dan helpt met die dingen wat boekhouden aan gaat
Dag Rianne,
Ja, iedereen die bakt op bestelling (of het nu vanuit een zaak of van thuis uit is) heeft een ondernemingsnummer en een vestigingsattest nodig. Daarbovenop moet je keuken eigenlijk ook conform de FAVV reglementering zijn en da's een hele boterham !
Groetjes,
Nathalie