Op 20 september start ik met een cursus in syntra in turnhout over brood en banketbakkerij in dag onderwijs. Deze week kreeg ik mijn module schema. Zelf heb ik in school bakkerij gedaan. Maar ik ben depressief geworden en overleiden van mijn vader op een jonge leeftijd. Sinds dat ik naar cake boss kijk krijg ik meer goesting om bakker te worden. Werk ik 4 jaar als magazijnier. Maar voelde mij nooit echt goed in een job.
Thuis maak ik nu regelmatig koekjes van de recepten van mijn school vroeger. Ik krijg de laatste tijd ideeën van verschillende taarten. Zoals een oldtimer, traxx ( trein) enz.
Ben zelf een treinfreak, ben ook regelmatig aan het treinspotten in belgië.
ik ben nu hier vrij nieuw. En hoop dat ik via hier ook verschillende koekjes en taartjes kan ontwerpen. Maar ook dat ik ideeën kan uitwisselen.
Groetjes
welkom!! Leuk dat je terug gaat bakken!! Hier is super leuk, heel veel uitwisselling; ideeën, inspiratie, hulp.. enfin, van alles en nog meer.
Een bezoekje hier en je wordt alleen maar vrolijk van!!