Goede avond,
Ik heb in het boek: "Koekjes, cupcakes en taarten voor kinderfeestjes" een taart gevonden die ik wil proberen te maken.
Alleen Staat deze taart er alleen in als plaatje en niet hoe ja hem moet maken.
Het gaat om de "Regenboog" taart waarvan de binnenkant van de taart uit verschillende gekleurde laagjes bestaat.
Welke soort kleurstoffen kan je het beste gebruiken om deze taart te maken.
En het lijkt mij dat je voor deze taart meerdere Cake taarten moet bakken want je kan natuurlijk niet in een taart al die verschillende kleurstoffen in doen.
Want dan mengen die kleuren zich door elkaar.
Heeft iemand ook anders het resept voor deze taart?
Alvast bedankt,
Met vriendelijke groet,
Linda
Je moet inderdaad je beslag (kan je maken met biscuitmix ofzo) verdelen in het aantal delen dat je ook kleuren wil. Wil je 5 verschillende kleuren, verdeel je het beslag in 5 kommen. Daarin vermeng je de gewenste kleuren (bv. roze, geel, blauw, rood en paars). Daarna bak je eigenlijk 5 cakes, als je meerdere bakvormen hebt, kan je dat tegelijkertijd doen. Heb je dat niet, doe je het gewoon in 5 keer.
Je hebt nu dus 5 verschillende dunne taarten, hiervan ga je nu 1 taart maken. Dit doe je door op taart 1 (bv. de roze) een laag botercrème te smeren, daarop zet je taart 2 (bv. de gele), op taart 2 smeer je ook weer een laag botercrème, daarop zet je taart 3 (bv. de blauwe), op taart 3 smeer je weer een laag botercrème...
Nu heb je je eigenlijke kapsel samengesteld en kan je deze afsmeren met botercrème en decoreren met suikerpasta of marsepein en verder versieren.
Veel succes!