Hey,
Ik heb eergisteren men eerste taart gemaakt met marsepein en dit is goed gelukt maar nu vraag ik me af hoe je een taart bekleed met die fondant? Wat is het en hoe werk je ermee???
kan iemand me hiermee helpen?
Fondant?
Din, 16/03/2010 - 20:36
Fondant?
Woe, 17/03/2010 - 13:15
#2
Ik vind fondant persoonlijk gemakkelijker om mee te werken, bij mij scheurt marsepein altijd zo snel (ik vind marsepein wel lekkerder). Maar ik denk dat dit allemaal persoonlijk is.
Groetjes!
Zon, 21/03/2010 - 18:33
#3
Hey,
Dan zal ik het toch eens moeten uitproberen om te zien wat voor mezelf het beste werkt en wat het lekkerste is.
Kan ik die rolfandant gewoon in de supermarkt krijgen zoals een delhaize of ga ik daarvoor beter naar de betere bakwinkel?
A.x.
Zon, 21/03/2010 - 20:00
#4
Rolfondant kan je niet kopen in de supermarkt. Je moet dit idd in de betere bakwinkel doen.
Don, 20/05/2010 - 19:09
#5
hey ,
mijn fondant lukt steeds niet en zaterdag moet ik een grote taart bakken en ik hoop dat het dan lukt maar moest je een goed resept hebben voor fondant wil je dat dan aub geven aub
hanne
Don, 20/05/2010 - 19:23
#6
Ik heb een recept van Fondant die je maakt met marshmellows. Ik heb het wel zelf nog niet gedaan. Ik bestel hem gewoon hier in de webshop. Als je het recept graag wil geef dan maar een seintje...
Don, 20/05/2010 - 19:26
#7
heb je geen resept zonder marshmellows ik weet niet zekker dat de mensen waarvoor de taart is dat zal lusten
Don, 20/05/2010 - 19:28
#8
tog bedankt
Don, 20/05/2010 - 20:30
#9
Ik heb het wel ergens gezien maar het leek me zo ingewikkeld dat ik alleen dat andere recept heb bijgehouden en ik weet absoluut ni meer waar ik het vandaan heb. Ik denk dat je niet echt de marshmellows smaakt hoor er moet evenveel suiker bij.
Vrij, 21/05/2010 - 12:35
#10
MMF maak je zo:
http://www.dekoekjesfee.be/forums/de-koekjesfee/receptjes/mmf-marshmallowfondant
Ik heb het uitgeprobeerd en het lukte, maar was een SUPERPLAKKERIGE boel. Je moet er dus genoeg bloemsuiker bijdoen, maar het komt echt op de perfecte verhouding aan; te veel suiker zorgt dan weer voor een harde onbewerkbare klomp...
Ik ben er niet zo'n fan van, rolfondant is veel bewerkelijker (die koop je best kant en klaar).
Ik heb tot nu toe echter nog niemand gevonden die de smaak van rolfondant apprecieert, dus de versiering gaat hier altijd van de taart af voor we ze opeten. Een beetje jammer, vind ik...
Ik probeer het dus de volgende keer met marsepein, dat lust iedereen hier supergraag. Kleine stukjes zullen geen probleem zijn (heb al cupcakes met marsepein bekleed), maar ik vraag me af of het me lukt om zonder scheuren en plakproblemen een groot stuk uit te rollen om een hele taart te bekleden 
Fondant werkt ongeveer hetzelfde als marsepein. Dus ook goed doorkneden (eventueel een kleurtje geven), dun uitrollen en over de taart!