Jump to Navigation
Home ›› Forums ›› De Koekjesfee ›› Hoe maak je het ›› Foute fondant gekocht

Foute fondant gekocht

login of registreer om te reageren
10 antwoorden [Laatste bericht]
Woe, 17/11/2010 - 20:09
Hilde123
afbeelding van Hilde123
Offline
Lid sinds: 17/11/2010
Berichten: 5
Koekjes: 6
Foute fondant gekocht

Ik wou dit weekend op het verjaardagsfeestje van mijn dochter met de kinderen cupcakes maken. Nu zie ik in het boek de meest fantastische voorbeelden, met (rol)fondant.

Omdat ik geen tijd meer heb om online te bestellen, heb ik dus in Horeca Totaal in Brugge 'fondant' gekocht, drie emmers (zucht) en wat blijkt dat dat meer glazuur is en zeker niet te rollen is..

Kan ik daar iets mee doen? dingen bijdoen bv? om toch zelf die rolfondant te maken? of weet er iemand waar ik die ergens in Brugge kan kopen???

dankjewel!

Boven
Labels:
Woe, 17/11/2010 - 20:20
#1
samantha
afbeelding van samantha
Offline
Lid sinds: 20/01/2010
Berichten: 807
Koekjes: 810

De fondant die jij hebt gekocht wordt gebruikt om glacées met af te smeren of -als je er chocolade doorheen doet - éclairkes mee af te smeren. Met drie emmers kom je wel even toewink

Boven
Woe, 17/11/2010 - 20:25
#2
AngelBabyken
afbeelding van AngelBabyken
Offline
Lid sinds: 31/08/2010
Berichten: 1076
Koekjes: 1080

kan je hem niet meer inruilen door iets anders waar je hem kocht met je ticket als er natuurlijk nog niet is aangeweest even vermelden dat je dacht dat het iets anders was je weet maar nooit

Boven
Woe, 17/11/2010 - 20:37
#3
Hilde123
afbeelding van Hilde123
Offline
Lid sinds: 17/11/2010
Berichten: 5
Koekjes: 6

Mijn dochter vond ze eigenlijk wel lekker... en begon er al aan te lepelen... Smile

Nu, ik kan twee emmertjes terugbrengen, ik heb al wat geëxperimenteerd met marsepein en dat lukt ook prima, en cupcakes met roze glazuur lijkt mijn dochter ook héérlijk Smile

Boven
Woe, 17/11/2010 - 21:18
#4
bloempje
afbeelding van bloempje
Offline
Lid sinds: 23/10/2010
Berichten: 51
Koekjes: 53

ik heb mijn fondant ook in brugge gekocht (horeca total)

en ik zocht ook rolfondant dus heb ik dat potje fondant gemengd met bloemsuiker dan heb je ook een soort deeg

ofwel kan je marschmallow fondant maken ook heel handig maar het plakt wel veel!

wink

Boven
Woe, 17/11/2010 - 22:32
#5
Hilde123
afbeelding van Hilde123
Offline
Lid sinds: 17/11/2010
Berichten: 5
Koekjes: 6

Sowieso denk ik dat dat een 'plakboeltje' is Smile

Dus het lukt door daar bloemsuiker bij te mengen?? een bepaalde verhouding???

Alvast bedankt!

Boven
Woe, 30/03/2011 - 10:30
#6
trienneke
afbeelding van trienneke
Offline
Lid sinds: 30/03/2011
Berichten: 4
Koekjes: 5

op de site van waar ik workshop volg vanavond bij Bestcake hebben ze ook een shop. en tis in brugge. tis rolfondant van Funcakes.

Is dat goede?

Boven
Woe, 30/03/2011 - 14:42
#7
Tinkelbelletje
afbeelding van Tinkelbelletje
Offline
Lid sinds: 13/09/2009
Berichten: 1494
Koekjes: 1508

Die van Funcakes is echte rolfondant die kneedbaar is, maar toch niet de allerbeste smaak, vind ik.  Als je kunt kiezen, neem dan die van Callebaut!

Boven
Din, 05/04/2011 - 16:13
#8
iebie
afbeelding van iebie
Offline
Lid sinds: 05/04/2011
Berichten: 8
Koekjes: 9

Oh, leuk topic !!

Ik ben spiksplinternieuw en absolute leek in bakken.

Tegenwoordig zie ik de meest fantastische dingen voorbijwaaien en iedereen die maar beweert hoe eenvoudig het wel is. Dus dees wilt dat ook doen. Donderdag verjaart dochtertje en trakteren met cucakejes op school, leek me tof. De balletles erna, daar zou ze dan koekjes geven.

Ik ging vandaag dus net als topicstartster rolfondant kopen ... en kwam thuis met een emmer van 7kg fondant.blush

Dacht dat ik de koekjes dan maar met fondant ging bekleden. Maar ik had ook graag rolfondant (de rest van mijn vragen et ik wel in apart topic). Hoeveel bloemsuiker moet ik er dan bijdoen ? Voeg ik de kleurstof beter ervoor of erna toe ? Hardt die dan ook goed uit of blijft die wat slapjes ?

Bedankt alvast.

Boven
Don, 15/12/2011 - 18:55
#9
eleni_droogmans
afbeelding van eleni_droogmans
Offline
Lid sinds: 09/12/2011
Berichten: 9
Koekjes: 10

waar kan je die fondant allemaal kopen ?

dont_know

Boven
Vrij, 16/12/2011 - 17:09
#10
Pink_lady
afbeelding van Pink_lady
Offline
Lid sinds: 03/05/2009
Berichten: 51
Koekjes: 51

www.taartendeco.be of ik koop kleine pakjes bij aveve, vind die wel lekker. Ik ben maar een beginneling en bak enkel voor mn kids, dus die kleine hoeveelheden zijn voorlopig genoeg.

Boven

Recente reacties